La presente fotografía forma parte de una serie de cuatro
que, si no surgen inconvenientes de última hora, quedarán instaladas antes del jueves de esta misma
semana en una de las paredes de la Taberna del Dos (C/ Irlanda, 2 de
Fuenlabrada), recientemente inaugurada y regentada por mi cuñado.
Mi ego, como el de todo autor, se verá recompensado si pasáis a verlas.
Y si no es por las
fotos, que sea por los pintxos, que metidos en asuntos gastronómicos, la recompensa será para vuestro paladar. El
bacalao con mousse de ajo, de nota. Y si lo regáis con un Melquior
Crianza, mejor que mejor. Avisados
quedáis. Y si os gusta, no es necesario que guardéis el secreto...
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